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Ci riferiamo a Provolone Lidl
Vantaggi e svantaggi: Provolone Lidl
Prodotto
TOP RATED
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Prezzo
7,90 EUR
7,50 EUR
124,99 EUR
18,39 EUR
Caratteristiche
Descrizione
- Il termine “Provolone” trae origine dalle tecniche di prova della cagli...
- E’ recentissima, intanto, la notizia del definitivo riconoscimento della...
- Ogni tappa del lungo percorso della sua lavorazione: dal latte alla coagula...
- Il provolone del Monaco ottenuto dal latte di vacche, è un prodotto tipico...
Características
IL MIGLIORE
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Il miglior rapporto qualità/prezzo
OFFERTAI più venduti 1
I più venduti 2
Provolone del Monaco DOP dei Monti Lattari 3KG
- Il termine “Provolone” trae origine dalle tecniche di prova della cagliata e dalla capacità di filatura della pasta,
- E’ recentissima, intanto, la notizia del definitivo riconoscimento della Comunità Europea.
- Ogni tappa del lungo percorso della sua lavorazione: dal latte alla coagulazione, dalla rottura della cagliata alla scottatura, dalla filatura alla formatura a guisa di pera o cilindro
I più venduti 3
Provolone del Monaco - Fetta 500 Gr.
- Il provolone del Monaco ottenuto dal latte di vacche, è un prodotto tipico di Agerola è stagionato 6 mesi in grotta La pezzatura delle forme dopo la stagionatura può essere di un minimo di 2,5 kg ed uno massimo di 8 kg. Gastronomia e vini consigliati ; consigliato ;abbinamento con a vini rossi molto corposi e invecchiati. Il suo consumo; da sempre destinato alle tavole nobili dove viene apprezzato per il suo sapore rotondo, morbido e ben caratterizzato.
I più venduti 5
Provolone del Monaco DOP dei Monti Lattari fetta da circa 500 gr
- Il termine “Provolone” trae origine dalle tecniche di prova della cagliata e dalla capacità di filatura della pasta,
- È recentissima, intanto, la notizia del definitivo riconoscimento della Comunità Europea.
- Ogni tappa del lungo percorso della sua lavorazione: dal latte alla coagulazione, dalla rottura della cagliata alla scottatura, dalla filatura alla formatura a guisa di pera o cilindro
OFFERTAI più venduti 6
Provolone del Monaco Dop , 3kg Circa, Stagionato Almeno 6 Mesi in Grotta, Formaggio Tipico Monti Lattari, Penisola Sorrentina
- METODO DI PRODUZIONE:Il latte utilizzato viene fatto coagulare per 40-60 minuti con aggiunta di caglio in pasta di capretto o caglio naturale liquido di vitello. Le forme ottenute, una volta rassodate in acqua fredda e salate in salamoia, sono legate a coppie e appese su apposite incastellature dove asciugano per 10-20 giorni,successivamente vengono messe a stagionare in grotta per almeno 6 mesi;
- ASPETTO E SAPORE:Il Provolone del Monaco DOP ha forma simile a quella di un melone allungato ovvero di pera senza testina, suddiviso in un minimo di sei facce, di peso variabile tra i 2,5 e gli 8 kg.Il sapore è dolce e burroso, contraddistinto da un piacevole gusto variamente piccante, che si fa più penetrante ed intenso con il protrarsi della stagionatura;
- STORIA:Il Provolone del Monaco DOP trova le sue antiche origini nella produzione casearia dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina.La nascita del nome è invece legata alla storia della sua commercializzazione:i contadini che producevano questo formaggio raggiungevano via mare Napolsolitamente coperti con un grande mantello simile ad un saio, assumendo così un aspetto che ricordava i monaci;i
OFFERTAI più venduti 7
Provolone del Monaco DOP dei Monti dei Lattari da circa 3 kg
- Il provolone del Monaco è ottenuto dal latte delle vacche.
- rodotto tipico Campano e si ottiene da una stagionatura di almeno 6 mesi in grotta
- La pezzatura delle forme dovrà essere tale che, a termine stagionatura, abbiano un peso minimo di 2,5 kg ed uno massimo di 8 kg.
I più venduti 8
PROVOLONE PICCANTE DI VACCA ROSSO 48 MESI STAGIONATO Kg 30 Circa SELEZIONE EXTRA PREZZO € 500,00 IL PEZZO
- PROVOLONE PICCANTE DI VACCA ROSSO 48 MESI STAGIONATO Kg 30 Circa SELEZIONE EXTRA PREZZO € 500,00 IL PEZZO
- Formaggio Prodotto con Latte Vaccino Orogine Italiano
OFFERTAI più venduti 10
Provolone del Monaco Kg. 3
- Il provolone del Monaco ottenuto dal latte di vacche, è un prodotto tipico di Agerola è stagionato 6 mesi in grotta La pezzatura delle forme dopo la stagionatura può essere di un minimo di 2,5 kg ed uno massimo di 8 kg. Gastronomia e vini consigliati ; consigliato ;abbinamento con a vini rossi molto corposi e invecchiati. Il suo consumo; da sempre destinato alle tavole nobili dove viene apprezzato per il suo sapore rotondo, morbido e ben caratterizzato.
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➤ Recensione e parere di Provolone Lidl
Eccellente e con consegna a domicilio
uno dei migliori che abbia mai mangiato